郭颖博医生：肾友慎选！5种早餐不宜食用健康从

　　郭颖博医生：肾友慎选！5种早餐不宜食用健康从早餐开始！适合肾友的早餐公式应该是:低蛋白主食 优质蛋白 蔬菜和水果。这种营养均衡的健康早餐可以提供足够的能量、膳食纤维、维生素和矿物质,更好地促进疾病的恢复。相反,如果早餐营养不平衡,或者早餐中有害物质,不利于肾脏疾病的恢复,甚至加重肾脏损伤。例如,以下五种早餐特别不适合肾脏朋友。

　　肾友只吃鸡蛋、牛奶或肉是不可取的。对于肾病患者来说,高蛋白饮食会增加肾脏负担,表现为尿蛋白和血肌酐升高。如果长期这样做,会加速慢性肾病的发展。因此,肾病患者在吃主食和肉类食物时应避免吃太多。

　　油炸食品含有反式脂肪酸、色素和膨松剂。长期食用含有反式脂肪酸的食物可能会增加患心脑血管疾病和糖尿病的风险。色素和膨松剂中铝的积累会对健康产生不利影响。

　　此外,油炸早餐在高温加热过程中容易产生致癌物,长期食用对身体的危害不容低估。

　　储存时间较长的膳食(隔夜膳食)主要是亚硝酸盐含量高,容易滋生细菌,这会影响肾脏朋友的健康。例如,细菌引起的肠道感染容易加重肾脏朋友的病情,这些肾脏朋友已经抵抗力较低,甚至可能导致肾脏疾病复发或肌酐升高。

　　早餐只吃零食,或导致缺水,严重影响肾脏血液供应,导致肾血流量减少,从而影响肾脏的解毒功能。此外,反式脂肪酸和盐含量过高,会对肾脏造成损害。过量摄入盐可能会导致或加重高血压和水肿,更不利于肾脏疾病的恢复。

　　一些肾脏朋友早上起床后只喝饮料,如牛奶、豆浆、奶茶、果汁或碳酸饮料,这对肾脏非常有害。对于慢性肾病患者,牛奶和豆浆可以提供高质量的蛋白质,这对肾脏朋友来说是一种很好的饮料。

　　郭颖博医生:肾病治疗是一个漫长且艰辛的过程,这个过程中也许会面对着别人的不理解,受着别人的轻视,有着四处求医问药的艰辛,面对着指标高低起伏,心情大起大落!希望你不要轻言放弃,我是北京中医药大学东方医院肾病科专家郭颖博,我愿陪你同行!从今天开始挑战30天各项指标降到正常范围,手把手教你降肌酐、尿蛋白、高血压、高尿酸、高血糖。