“它”是水果也是蔬菜比牛肉滋补比羊肉养人价

　　“它”是水果也是蔬菜比牛肉滋补比羊肉养人价格低廉营养多自从立冬以来，天气一天比一天冷了，很多人感觉在饮食上就出现了一些烦恼，毕竟现在这个季节蔬菜的种类越来越少，而蔬菜又是我们日常生活中不可或缺的食材。而这次向大家分享的这种蔬菜，最适合这个季节吃，“它”是水果也是蔬菜，比牛肉滋补，更比羊肉养人，价格低廉营养多。

　　众所周知，蔬菜是对我们人体非常重要的，现在人们的生活水平提高了对饮食健康及美食口味儿越来越重视，自然都会选择一些营养丰富对身体好的蔬菜作为食材。而豆薯在初冬这个季节都是不二的选择，豆薯在我国各地都有种植，虽然都说长得像土豆丝的不怎么好看，但它体甜多汁肉质脆嫩，一直以来都是很多人非常爱吃的。

　　豆薯中含有丰富的多种维生素、蛋白质、矿物质等营养成分，对美容养颜消食健胃有着很大帮助。这也为什么说豆薯比狗肉更滋补，比羊肉更养人。豆薯在很多地方也叫沙葛，虽然说是属于蔬菜行列，但他完全可以当水果来吃，就如同胡萝卜相似，是水果也是蔬菜而且营养非常丰富。

　　这么好的东西，在价格上却是非常的低，很多地区都卖不到两块钱一斤，毕竟豆薯的产量非常的高，而且特别好种植，不管是对环境土壤还是水分都没有多大的要求，唯独的缺点就是一种热带植物，这就是这个原因北方就不多见了。但在这个季节南方人的餐桌上都会出现豆薯的身影。

　　你吃过豆薯吗？如果你有什么看法或建议请在评论区留言，期待你的点赞、收藏、转发，更多美食资讯尽在美食小窍门殿堂。返回搜狐，查看更多