新闻动态恒山公安分局反恐怖和巡特警大队联合

　　原标题：新闻动态恒山公安分局反恐怖和巡特警大队联合市场监督管理局开展餐饮安全检查活动

　　为全面加强食品餐饮业食品安全监管，进一步压实食品安全“两个责任”有效预防食源性疾病和食物中毒等食品安全风险。近日，恒山公安分局食药环侦部门联合市场监督管理局加强餐饮单位食品安全执法检查。

　　联合检查组围绕熏烤熟制品店、饭店等食品安全重点领域进行食品安全大检查，紧盯重点环节落实落细主体责任，对各经营主体加工制作过程、食品储存、食品添加剂使用、餐饮具清洗消毒、从业人员健康管理、进货查验等情况进行逐项查看，引导餐饮服务单位完善食品安全管理制度、规范操作行为、自查自纠。同时加强预防食物中毒知识宣传解读，督促餐饮单位负责人切实担负起食品安全第一责任人责任，进一步增强单位负责人、食品安全管理人员的食品安全意识和风险防范意识，从源头上遏制食品安全隐患，确保群众的饮食安全得到保障。

　　此次活动共检查餐饮经营企业8家，发放宣传资料100余份。通过检查，进一步增强了经营者和从业人员的责任意识、法律意识和食品安全意识，有效预防食品事故的发生，严厉打击危害食品安全违法犯罪，依法维护辖区群众切身利益和生命安全。返回搜狐，查看更多