【营养与食品】糖尿病患者应选择低 GI 水果食用

　　【营养与食品】糖尿病患者应选择低 GI 水果食用没有任何一个国家的糖尿病防治指南中指出，糖尿病患者不可以吃水果。美国对糖尿病患者的饮食建议里，第一条就是要多吃水果和蔬菜。

　　我们日常食用的大部分水果，主要由水分构成，其次是碳水化合物，也就是我们俗称的“糖”。水果中还含有丰富的维生素、纤维素和微量元素，这些对糖尿病患者是有益的。糖尿病患者是可以吃水果的，但是怎么吃很关键。

　　糖尿病患者吃水果要有所选择。在水果的选择上，可以参考食物血糖生成指数（GI），不要根据口感的甜度来判断含糖量。

　　糖尿病患者不是什么时候都适合吃水果。一天当中，为了减少血糖波动，可以选择在两餐之间吃水果。

　　如果血糖近期控制得不好，可以暂时不吃水果。只要种类适当、食用量适宜、食用时间把握得好，糖尿病患者是可以吃水果的。

　　糖尿病患者吃水果也要注意量。即使是低GI的水果，也不是想吃多少都可以的。

　　通常建议糖尿病患者每天可食用水果200g（4两）左右，同时应减少主食25g（半两）左右。