香蕉是放射性很强的水果？医生：是线类人要少

　　香蕉是放射性很强的水果？医生：是线类人要少吃香蕉中确实含有一定量的天然放射性元素——钾-40。这是因为钾是所有生物体所必需的元素，而钾的一小部分自然存在于放射性同位素的形式。由于香蕉含有丰富的钾，因此它们也含有微量的钾-40。

　　然而，这里的关键点是“微量”。自然界中几乎所有的物质都含有一定量的放射性同位素，包括土壤、岩石、水，乃至所有食物。

　　一根香蕉的额外电离辐射剂量大约是0.078μSv，要达到致命的程度，一次性至少吃2500万根香蕉，低于100 mSv/年的辐射剂量不会对人群癌症发生率产生影响。

　　那么，关于香蕉和致癌风险的担忧呢？首先，目前没有科学证据表明正常食用香蕉会增加致癌风险。

　　相反，香蕉是一种营养丰富的水果，富含维生素、矿物质和纤维，对健康有诸多益处。例如，它们对心脏健康有好处，有助于消化，还能提供能量。

　　在此，我们还需要理解“放射性致癌”这一概念。放射性物质如果摄入量极高，或者长时间暴露在高水平的放射性环境下，的确可能增加致癌风险。然而，正如前所述，香蕉中的放射性水平远远达不到这种程度。

　　此外，有趣的是，我们在日常生活中经常接触到的许多其他物质和活动，如居住在高海拔地区、乘坐飞机、进行X光检查等，都会暴露于比吃香蕉更高的放射性水平。

　　这表明，相比于这些普通活动，食用香蕉的放射性风险几乎可以忽略不计。值得强调的是，天然放射性同位素在许多食物中都存在，香蕉只是其中的一种。

　　例如，巴西坚果、土豆、豆类，甚至一些绿叶蔬菜，也含有微量的放射性元素。这些食物的放射性水平同样是非常低的，不足以对人体健康产生任何实质性影响。

　　虽然每支香蕉约100卡路里，热量不高，但大约含有30公克碳水化合物、3公克纤维、2~3公克抗性淀粉，可以给人体较强的饱腹感，有效抑制食欲，有助减肥。

　　阿巴拉契亚大学人类行为实验室研究发现，半根香蕉和同比例的运动饮料为骑15分钟自行车补充的能量是相同的，香蕉不仅是较好的“肌肉燃料”，还能给人体提供更多的抗氧化营养素。

　　《中国营养学会》发布的膳食营养素内推荐钾元素的参考摄入量为3600mg/天，保持这个量的钾元素摄入量可预防高血压。

　　以香蕉为例，100g去皮香蕉内含有钾元素大约在250mg左右，想要通过吃香蕉达到摄入量，一天至少需要摄入4斤，大约11根左右，这显然是难以做到的。

　　即便是吃够了量，也对健康较为不利。因为香蕉内的淀粉、糖分等含量很高，一根香蕉大约在1300卡作用，一天摄入如此高的卡路里，会导致身体热量摄入过剩，容易导致身体肥胖，反而会加重心血管负担。

　　除了可以降血压的说法外，关于香蕉的传言还有许多，跟随小妙一一来看。1.长斑的香蕉有毒，不能吃？

　　传言称，长斑的香蕉是带有毒素的，或是已经发霉了，吃这种香蕉容易导致身体中毒，对健康不利。

　　其实，香蕉上的斑点产生主要有两个原因，一是香蕉皮上的表皮细胞被外力磕碰或是处于低温环境下，会导致其细胞膜破损，接触到氧气后会发生氧化反应，继而让表皮上产生黑点；

　　但这种病菌与人类绝缘，即便是进入人体也不会影响到健康，所以无需担心。当发现香蕉的表皮上出现黑斑，只要是内里的果肉还正常，是可以正常食用的。

　　传言称，香蕉内含有令人谈及色变的电离辐射，长期摄入会导致身体健康受到威胁，这是怎么回事呢？

　　这个说法也不可信，我们在谈伤害之前需要明确的是剂量问题，香蕉内含有的的辐射主要与钾元素相关，钾元素具有放射性，但香蕉内钾元素能放射的辐射量与致癌剂量相比较根本不值一提。

　　吃一根香蕉大约壳给身体带来0.0778微西弗的辐射量，而一次胸部CT扫描的辐射量约等于7万根香蕉，这么一对比相信大家心理都有数了，吃香蕉所带来的辐射量根本无需担心。

　　值得提醒的是，香蕉虽然营养价值很丰富，但却不适合所有人，对于这三类人来说，一般不建议吃香蕉。①肠胃不好的人

　　香蕉内含有一定量的鞣酸，在进入胃部后会在胃酸作用下与蛋白质、膳食纤维等物质融合，容易引起腹痛、腹胀、恶心等症状出现，对于本身肠胃不好的人而言，建议尽量少吃。

　　香蕉内含有丰富的钾元素，对于本身肾功能不好的人来说，大量摄入容易诱发高血钾症，引起困倦、血压升高以及肌肉无力等症状出现。

　　香蕉内含有的糖分较高，罹患糖尿病的患者大量摄入容易导致血糖骤升，对于病情的控制很不利。

　　1.挑选有技巧挑选香蕉应选择表面光滑、无创伤以及果型端正、大而均匀的，如若发现果皮变黑、果柄泛黑的线.注意食用量

　　日常摄入香蕉要注意控制量，一天保持1~2根即可，上述的几类特殊人群要再减少摄入量。

　　建议香蕉储存在13℃左右的环境下，比较不容易变黑且成熟速度会更慢一些。最好不要一次性购买大量香蕉，即买即吃为宜。